日ごとに秋の気配が濃くなって参りましたが

夏にたまった疲れや朝夕の冷え込みで体調をくずしやすい季節です。

どうぞ皆様、体調管理には十分お気を付けください。

 

さて、9月21日は敬老の日です。

1965年に「　多年にわたり、社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日　」と法律で定められました。

 

サキサカ病院でも入院されている患者様に、ささやかですが『　敬老の日のお弁当　』をご用意いたしました。

 

 

本日のお品書き

お赤飯

季節野菜の天ぷら

小松菜の胡麻味噌和え

旬の野菜と鶏肉の煮物

鶉の卵と生麩のお吸い物

手作り米粉ロールケーキ

 

 

♥♥♥　今回のスイーツ　（　米粉のロールケーキ　）　♥♥♥

 

 

小麦粉の代わりに米粉を使用することで、しっとりとした食感が患者さまに人気の一品です。

今回はフルーツを巻き込まず、ケーキの上に飾ってみました。

 

♦♦♦　今後の行事予定　♦♦♦

 

9月24日（木）　おはぎ　（お彼岸）

9月28日（月）　お月見団子　（十五夜）

10月8日（木）　秋の収穫祭

等予定をしております。

 

医食同源と申しますが、入院中の患者様の暮らしを彩る、

楽しみとしての病院食を今後も提供していけますよう努力して参ります。